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L'oreille curieuse 15/03/21 Musique et Nutrition Le magazine des actualités locales et culturelles L'oreille curieuse 15/03/21 Musique et Nutrition

L'oreille curieuse 15/03/21 Musique et Nutrition

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    • La Conquête du Son de Mehdy et Cacahuète & Cie présenté par José constituent l'Oreille Curieuse de ce soir.

    Ce n'est pas parce que c'est de la "musique commerciale" que c'est forcément mauvais. La preuve, Mehdy dans la Conquête du Son s'attaque à, ce qu'il appelle, la "musique commerciale recherchée".

    Quant à José, il s'intéresse à l'indice glycémique bas. Il vous conseille le menu ci-dessous :

    IG <20 IG <50
    Petit dej
    1 café noir sans sucre
    2 tranches de jambon
    1 compote cassis/Rhubarbe
    5 cerneaux de noix

    OU 1 verre d’eau
    1 rooibos
    2 carrés frais
    1 yaourt au soja
    1 CAS de germe de blé    		 ½ pomelo
    2 tranches de pain aux graines de lin
    Beurre ½ sel
    1 fromage blanc nature
    1 café sans sucre
    Déjeuner
    ½ avocat
    Des crevettes roses
    Asperges
    Scaroles
    1 carré frais    		 Carottes et betteraves crues rapées + vinaigrette maison
    Un filet de saumon
    Haricots verts
    2 CAS de riz complet
    1 part de fromage (facultatif)
    1 fruit frais
    Dîner
    Chou-fleur cru
    Rôti de porc
    Salsifis
    Laitue
    1 yaourt au soja nature    		 Mesclun de verdure + VM
    Blanc de poulet ou des légumineuses au choix (lentilles corail)
    Fenouil cuit à la vapeur
    2 CAS de Quinoa
    1 yaourt au soja
    1 compote

    Playlist de l'émission :
    - "Child" de B77
    - "Follow the white rabbit" par Madison Beer